ごちそうさまでした。お酒にぴったり！「牛すじ肉の赤ワイン煮レシピ」で作ってみた
うちの奥さんもよくお世話になっている、料理レシピの定番サイトといえば「クックパッド」ですが、意外と料理屋でなければ食べられないと思っていたレシピも載っていたりします。 以前、某レストラン等で「牛すじ肉の赤ワイン煮込み」を食べて美味しか...
ハーブソルト
ごちそうさまでした。
エギングアオリイカの個人的に好きな食べ方 ハーブソルトと共に
こんにちは、かの地から代表の嶋田です。 釣ったアオリイカ皆さんどうやって食べられてますか？？ 今までは僕は主に刺身、天ぷらで食べていましたが串本の先輩きんださんからアオリイカの一夜干しの味を教わって以来どっぷりハマってます。 ...
ハーブソルト旨塩シリーズ第5弾！「大人の塩胡椒」を作りました
美味しい料理が食べたい！ 料理って素材の味はもちろんですが、大事な要素は「塩」にあると考えています。更に旨みを引き出してくれますから。 今まで、かの地からでは「塩」にこだわった商品をペッパーミル（挽く為の容器）付きで4種類販売してき...
ごちそうさまでした。ヒマラヤ岩塩の「ハーブソルト」を使った牛肉のタタキの作り方
現在販売中のハーブソルトの料理を取り上げるこのコーナー。第2回目はハーブソルトで牛肉のタタキを作ってみようと思います。 第1回目の「トマトクリームパスタ」はこちら↓ 男性でも簡単！スーパーの材料だけでプロの味が作れるトマトクリームパ...
未分類ファーストホーム チャリティーフェスタ
ファーストホームチャリティーフェスタ こんにちは、かの地から代表の嶋田です。 ４月５日に山口リフレッシュパークでファーストホームさんのチャリティーフェスタがあり、かの地からも出店させていただきました。 山口リフレッシュ...
エギング2014サンラインエギング大会
2014年10月25日サンラインエギング大会 サンラインエギング大会に参加しました。 山口県周防大島で開催。 朝４時にエントリーしてすぐにポイント移動。 いろいろ考えた結果誰もやらないであろうサーフでやる...
ごちそうさまでした。ハーブソルトを使ってスーパーの材料でプロの味！トマトクリームパスタのレシピ
こんにちは。かの地からスタッフの興介です。 トマトクリームのパスタが大好きなのですが、なかなか近所にメニューにある店がなく困っていたのですが「ないなら自分で作ればいいじゃない」ということでトマトクリームパスタサッと作れるレシピをご紹介...